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小酌配阅读,邦诺书店打造第一间品酒书店力拼转型!

小酌配阅读,邦诺书店打造第一间品酒书店力拼转型!

阅读与饮酒类似,读到忘情时也会使人有种醺醺然的错觉,就着温暖昏黄的灯光,一边慢读新买的小说,一边啜饮美酒,对某些人来说应该是梦寐以求的舒适时光。当然,小说随时可以被替换成诗集、摄影书、或是食谱!对住在美国的爱书人来说,很快就可以将这两项嗜好结合在一起了,因为美国最大实体连锁书店邦诺(Barnes & Noble)即将打造第一家提供品酒服务的书店!

根据出版讯息杂誌《New Republic》报导,邦诺书店计画将在旗下的书店中推出品酒服务,让嗜书嗜酒的客人可以一边阅读一边小酌。这项新政策将选在纽约州纽哈福德(New Hartford)试水温,目前邦诺书店还在申请贩酒执照,而这次申请的状况将会决定是否要将这项新政策推行到全美国。

邦诺书店规划,未来这项酒类服务将在包括店内阅读及特殊活动场合提供,预计最终会将酒单加入附设的咖啡店菜单里。

作为美国最大的实体连锁书店,邦诺书店这项看起来令人又兴奋又疑惑的经营策略变动,其实有迹可循。

长期以来,邦诺书店在面对亚马逊(Amazon)的版图侵略就已经心力交瘁,近年为了发展自有的电子书阅读器「Nook」及网路书店,在资金上更是捉襟见肘。过去五年,他们不仅在全美已经关闭了 70 多家分店,且根据官方资料,光是在上一季,净损失就超过 2,700 万美元,虽然还有成人着色本这项金鸡母,但也无法填补亏损。

2015 年 9 月,新上任的执行长朗‧玻尔(Ron Boire)在背负着扭转邦诺书店逆势的压力下,将销售线扩展至玩具、美术用品、黑胶唱片机等书籍以外的领域。在《纽约时报》的访问中,他公开表示要将邦诺打造成一种「生活风格」(lifestyle),而不只是书店。

根据美国出版者协会公布的资料,2015 年上半年纸本书销售量成长了 13 个百分点,成长幅度难得超过了电子书,这对以领导品牌自居的邦诺书店而言,应该是个值得把握、更进一步的时机。

也许我们该将邦诺书店的这一连串新改变,视为积极增加来客率、促进消费的转型手段,能不能将危机化为转机就要看这位新执行长的能耐了。邦诺书店接下来计画将要再关闭十家分店,但同时扩大既有的店面规模并改变书籍库存种类,加上新的酒类政策,到底会呈现甚幺样的新风貌,就让我们拭目以待。


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